Llevamos 10 años dedicados a la ciencia

El trabajo de un nutricionista implica mucho más que pasar consulta en el centro, nuestro equipo está dedicado además, a la investigación. Hoy, nuestra nutricionista Lluch Escudero celebra 10 años dedicados a la ciencia y la investigación en cirugía Bariátrica. Además de pasar consulta de nutrición en Alzira y Valencia, investiga acerca de las nuevas…

Banana bread

Nuestros nutricionistas han preparado un nueva receta: Banana bread!! Esta receta es perfecta para aquellos que os encanta el dulce, podemos encontrar opciones muy sabrosas, y esta es una de ellas. Lo podemos acompañar con una opción salada para darle un toque de sabor a nuestros bocadillos del trabajo o incluso para acompañar nuestros desayunos…

Nuggets saludables

El finde ya está a la vista, y a todos nos apetece algo rico para cenar pero que no se salga de lo saludable, así que os traemos …¡RECETÓN!  La receta es sencilla, rápida y apta y sabrosa para todos los miembros de la familia, ¿te animas a probarla? Ingredientes⤵ Pechuga de polloCorn flakes sin…

Wok de verdura con tofu y almendras

¿No sabéis que hacer hoy de comer y además tenéis prisa? Nuestro equipo de nutricionistas está constantemente buscando nuevas recetas que incluyan ingredientes de alta calidad y que nos resulten cómodas y rápidas de hacer, ¡ahí va una de ellas! Sólo necesitamos :  ☑Verduras: BerenjenaCebollaChampiñones ☑Grasas saludables: Almendras  ☑Proteína •Tofu  Preparamos las verduras a fuego lento, una vez…

Nuestra nutri participa en la publicación de la vía de Recuperación Intensificada en Cirugía Esofagogástrica

Tenemos noticias espectaculares. Nuestra nutricionista Lluch Escudero y todos sus compañeros del equipo de investigación del grupo GERM, acaban de publicar la vía de Recuperación Intensificada en Cirugía Esofagogástrica. Dicho documento, fruto de muchas horas de esfuerzo, congresos, trabajo y estudio, representa un plan asistencial y protocolizado para antes, durante y después de la cirugía…

Alimentación saludable en los coles de Alzira

Estamos muy contentos e ilusionados de participar en esta iniciativa del Departamento de Educación e Infancia del Ayuntamiento de Alzira Nuestra nutricionista Lluch Escudero estará, durante los meses de noviembre y diciembre, realizando actividades en todos los colegios de Alzira para los alumnos de 3º, 4º, 5º y 6º de primaria. Cuánta razón en aquello…

Pasa por nuestro centro y conoce a nuestros nutricionistas

¿Estás cansado de falsos gurús o dietas de cajón que acaban produciendo déficits de todo tipo? ¿Necesitas resolver dudas acerca de tu intolerancia?¿No sabes como organizar tu dieta?¿Estás preparándote una maratón? ¿Necesitas mejorar tu dieta para poder obtener un mejor estado de salud? ¿Te han detectado colesterol, anemia, triglicéridos altos?. ¡Nosotros te podemos ayudar! Nuestro…

¡Crema de calabaza riquísima para combatir el frío!

¡Ahí va una receta calentita para poder hacer frente a estos días tan fríos! Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes (para 4 comensales): 1 trozo grande de calabaza (900 gramos) 1 puerro mediano (90 gramos) 1 patata mediana (200 gramos) 1  zanahoria (90 gramos) 1/2 cebolla mediana (90 gramos) 4 cucharadas de aceite de…

¡Prueba nuestras patatas al horno!

En este caso os enseñamos a preparar este deliciosos plato que gusta tanto a mayores como a los más pequeños de la casa. Además puede ser el acompañamiento perfecto para un buen pescado. Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 60 minutos Ingredientes (para 4 comensales): 4 o 5 Papas 1 Pimiento rojo 1 Cebolla 1 Cabeza de…