Yogur con crujiente de frutos secos, plátano y coco

Esta receta nos encanta, es muy sabrosa y es muy sencilla de preparar. Podemos guardar la idea para un desayuno especial o un buen postre. Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 5 minutos Ingredientes (para 4 comensales): 4 Yogures naturales  1 cucharada de miel  25 g piñones 25 g de platano desecado 25 g de…

Centro mediterráneo hablando sobre aditivos alimentarios

Nuestra nutri Lluch Escudero participó como ponente en las jornadas organizadas por UNAE consumo Valencia y la asociación Española de personas con alergia a alimentos y látex. Nuestra nutri habló y resolvió dudas acerca de los aditivos alimentarios que están presentes en nuestra dieta. Desde Centro Mediterráneo queremos dar las gracias a todo el público…

Conferencia en BIOSFIRA en Alzira

Hoy nuestros nutris se han ido a la BIOSFIRA de Alzira, un evento organizado por nuestro Ayuntamiento. Hemos estado hablando sobre los alimentos que María nos ha enseñado a preparar y de sus nutrientes, estaban todos riquísimos. También hemos resuelto algunas preguntas sobre ciertos mitos alimentarios y hemos disfrutado mucho de vuestras ideas para los…

¡Centro Mediterráneo se pone el delantal!

¡Centro Mediterráneo se pone el delantal y nos hemos puesto a cocinar! Durante la tarde de ayer nuestro equipo estuvo en la escuela de cocina Cremades para hablaros sobre los platos que nos enseñaron a preparar nuestros chefs. Durante el curso resolvimos todas las dudas que surgieron acerca de los platos cocinados o sobre técnicas…