Esta receta nos encanta, es muy sabrosa y es muy sencilla de preparar. Podemos guardar la idea para un desayuno especial o un buen postre.
Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes (para 4 comensales):
- 4 Yogures naturales
- 1 cucharada de miel
- 25 g piñones
- 25 g de platano desecado
- 25 g de coco rayado
- 25 g pistachos
- Trituraremos en trozos gruesos los piñones y pistachos. Este paso lo podemos hacer con un robot. Posteriormente tostaremos un poco la mezcla de frutos secos en una sartén sin añadir nada de grasa.
- Verteremos dos yogures en un recipiente y lo mezclaremos todo junto con los frutos secos tostados, podremos añadir a la mezcla media cucharita de café de miel.
- Una vez tengamos todo mezclado cubriremos el yogur con el plátano desecado y el coco rayado para obtener la presentación del plato final.
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